おかず

漬物レシピ サンプル

材料(1人前)

京のあっさり漬 大根25g
刻んだすぐき大さじ1
大根100g
豚ロース50g
薄口醤油大さじ1/2
出汁100ml
すだち1/2個
九条ネギ(お好みで)適量

作り方

お湯を沸かし、豚肉を湯通しする。
出汁、薄口醤油、刻んだすぐきを鍋に入れ、火にかける。
沸騰してきたら、スライスした「あっさり漬大根」と大根、湯通しした豚肉を入れ2分煮る。
斜め切りした九条ネギと、すたぢと添える。

補足説明 サンプル

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