おかず
スペシャルコラボレシピ、白菜塩漬けを使った豚バラ肉と白菜の重ね蒸し
材料（１人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 井上漬物店 白菜塩漬 | １ｐ |
| 豚バラ肉 | ２００ｇ |
| 白菜 | ４分１ |
| 紹興酒 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 塩（白菜の量が少ない時は必要無し） | 少々 |
作り方
| 白菜は芯と葉の部分で切り方を変える |
| 白菜塩漬けを軽く水洗いして、白菜より少し小さめに切る |
| 鍋に白菜、豚肉、漬物、の順番で敷き詰め、ごま油、紹興酒を加えて弱火で４０分火にかける(白菜が多い時は塩を間に振る） |
| ４０分待ってかき混ぜて盛り付けて完成 |