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京の発酵しば漬け

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井上漬物店特製の発酵しば漬けです。

元来の製法に習い、茄子、赤シソ、塩だけで漬け、樽出しそのままをパッケージしてお届けです。(非加熱処理)

癖の無さと、香りに工夫を凝らしました。

赤シソを贅沢に使う事、発酵における酵母の工夫によって、香りの良い発酵しば漬けとなっております。

※発酵によって多少アルコールが発生(1%未満)する事がありますので、小さいなお子様や運転前はお控えください。体質によってお腹が緩くなる事がございます。

【内容量】100g   【賞味期限】15日

【原材料名】

茄子 赤紫蘇 漬け込み原材料(塩)

【賞味方法】

洗わずにそのままお召し上がりください、開封後はお早目にお召し上がりください。

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