「和食」というのは本当は極めて簡単で、何も考え無くても、料理の腕が無くても出来るものです。 自分の感覚を開いて、自由に食材と触れ合っていれば出来ます。 季節感出すために○○が必要、この食材……

洛陽総合高校の生徒さんとの共同開発。（今回１人欠席で本当は五名の生徒） なんとか形になって、２品出来ました！ どちらもオススメ出来ますが、風鈴かぼちゃは完成したけど野菜が終わってしまったの……