和食は日本人の感覚を開く
「和食」というのは本当は極めて簡単で、何も考え無くても、料理の腕が無くても出来るものです。
自分の感覚を開いて、自由に食材と触れ合っていれば出来ます。
季節感出すために○○が必要、この食材……
共同開発で完成~
洛陽総合高校の生徒さんとの共同開発。(今回1人欠席で本当は五名の生徒)
なんとか形になって、2品出来ました!
どちらもオススメ出来ますが、風鈴かぼちゃは完成したけど野菜が終わってしまったの……