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「化学調味料で頭痛」、どれぐらい摂取されましたか?

毒性は「量」です。 これについて異論がある人はこの記事は読んでも仕方ないと思います。 ホメオパシーというのがあって、あれは毒を希釈しまくった砂糖玉を摂取するようですね。 水銀なんかも……

人工アミノ酸が危険??え??

皆さんが口にされるアミノ酸は基本全て「天然」です。   昨今研究で天然に存在しないアミノ酸が合成できるようになりましたが、極めて特殊なケース。   ……

真理を目の前に示す

当店の自然農プランター。 無肥料、不耕起、世話無し。 この大きさのプランターでトマトと唐辛子とフウセンカズラやってます。 全員伸び放題。 トマトは下からの脇……

商品追加

新生姜酢漬け、追加いたしました https://inoue-tsukemono.com/product/sinsyougasuduke

【ぬか床の旨味の正体に迫る】

30日のリサスでは、割と突っ込んだ内容になっておりまして、管理はとりあえずひと段落ついたという方が、更なる旨味を求めた時に役立つ情報講座です。 発酵の旨味というのは料……

【夏場のコンディションにぬか漬けは最適】

食欲の無くなってくるむし暑い京都の夏。 そんな時は糠漬けと米でガッツリ夏バテ防止が出来ます。 これはガチです。 夏場、食欲がないからと素麺なんかでサクッと食事を済ませます……

【アメリカはフェットネス大国なのに肥満率高い不思議】

フィットネス大国だとか言われてるアメリカは、なんと人口の2割程度がジムや何らかのフィットネス系を実施しているらしいです。 日本はというと、100人に2~3人という割合。 次に肥満率を見……

【筋トレも仕事も全てコンディションだから菌活】

半年続いてる筋トレ。 これも常にコンディションが良くないと続かない事です。 幸い去年からコロナ対策で感染症減ってるせいか、風邪もひかずにやれておりますが。 とはいえ、お腹の調子は……

【ぬか漬けは美味く無いと話にならない】

無農薬、無添加、健康なんたら、という能書きのようなモノを出発点としてある食品に触れたとして、不味けりゃ確実にリピートしない。 2,3回食べたとしても、それ以降は買わない。 ……

HPリニューアル

HPを心機一転、リニューアル致しました。 スマホからも見て頂ける内容になっておりまして、商品点数も豊富に観覧頂けるHPとなっております。 京発酵ぬか床など、充実のラインナップを揃えてお客様……