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・イベント ぬか床作り講座

感染症対策はしっかり行いますので、マスク、帽子、は必ずご持参ください。 当日体調のすぐれない方は、ご遠慮願います(キャンセル料は要りません) ※参加ボタンのみでは参加受付しておりません、必ずフェイ……

・イベント 発酵菜食コラボ講座

11月29日、菜食料理店でスペシャルコラボ講座です   申し込みは当店ではなく下記の「菜食料理エッフェ」まで。 電話 075-708-6978 (菜食料理エッフェ) https://www……

塩健康法の矛盾

塩を摂ってミネラルバランスを整えよう、という話は分かるんだけども、塩自体が「塩化ナトリウムが主成分」なので、バランスの良い物では決してないと思います。 天然塩だろうが塩化ナトリウムが8~9……

高校生と共同開発商品発売中!

大丸京都店で洛陽高校生徒と共同開発商品販売しております!   クセツヨでございますが、ワインと合うとのご感想頂いております。   当店と洛陽高校との……

無料公開共同セミナーやります

29日(水)午前10時30分~11時30分まで、りささんのFBライブと、私のインスタライブ両方で無料公開セミナーやります。 というか、ただ二人がダベってるだけだと思いますけど、ええこと言……

レシピのページ出来ました

漬物を使ったレシピのページができました https://inoue-tsukemono.com/recipe 動画付きで解説もあります。 是非作ってみてください。

withコロナ

新型コロナウイルス、本当に厄介ですよね・・・ SARS程毒性や致死率は無いにしても、感染力が強く、SARSのように後遺症もあるし、重症化する人もいる。 ……

インスタ定期配信第二回

インスタの方で金曜日夜にテーマ別で定期配信しております。 今回のテーマは「ぬか床あるある」 YouTubeでは音声のみの配信となっております。 長いのでお暇な時にでもお聞きいただけた……

感染症対策、体調管理にビタミンD

ワクチンがやっと今週末に一回目打てる算段で、10月迄には二回摂取出来そうです。 それまでの間体調管理に気を使いまくりますね(ワクチン打てば大丈夫ってわけではないです) 表題だとビタミンD摂……

【血糖値を上げない工夫】

結論から言いますと、和食だと血糖値上げにくいわけです。 特に 「味噌汁を最初に半分ぐらい頂く」 これだけでかなり違ってくると思われます。 ……

今日から定期インスタライブ配信です

本日20時半~インスタライブをします。 https://www.instagram.com/inouetukemono/?hl=ja 何時も思い付きでテキトーに喋ってたんですけども……

色々調べてるんですけど、表題はもう揺るがない事実かなと思います。   腸活は免疫を高める!なんてよく言われますが、昨今猛威を奮っているコロナウイルスでの重篤化は免疫の暴走によるサイトカインスト……