昨今、ダイエットで糖質制限が流行りました。 回転寿司では一時シャリの部分を大根に変更するサービスがあったほどです。 しかし、実際糖質を制限すると大変なデメリットが生じます。 とは……

パン好きだし、パン好きな方が多い中こんな事言うのも怒られそうなんですけども。 常食するなら米で、たまにパンにした方が、ダイエットはもちろん栄養の面から言っても得です。 米というのは調べれば調べ……

感染症対策はしっかり行いますので、マスク、帽子、は必ずご持参ください。 当日体調のすぐれない方は、ご遠慮願います（キャンセル料は要りません ※必ず、電話、ＦＡＸ　メールにて申し込みください。 ……

海外の方が増えてきた印象ですが、これから日本は更に「日本」をしっかりアピールする必要があります。 この地球で唯一無二の感性、それを見せつける必要があります。 アメリカにもあ……

何時も当店をご利用いただきありがとうございます。 お支払いの「郵便振替」ですが、以前からですがお支払いが遅れたりされる方が多く、お客様のご負担になっている、当店商品との相性が悪い部分があるかもし……

小かぶ切り漬け https://inoue-tsukemono.com/product/%e5%b0%8f%e3%81%8b%e3%81%b6%e5%88%87%e6%bc%ac &nbs……

https://www.youtube.com/watch?v=O1go1lNOOCg 先日ケーブルテレビのJCOMさんが取材にこられて、ニュース番組の最後に出させて頂きました。是非ご覧ください……

自分で作ってて、味見につまみ出したら止まらないヤツです。 https://inoue-tsukemono.com/product/tukemonosauerkraut これと新生姜とか……

腸内細菌叢によって様々な症状が緩和されたり、病気が治ったり、また逆に病気の原因になったりするわけで、腸内細菌に関しての注目度は依然として高いですね。 生きて腸に届く、という触れ込みの……

ぬか床は毎日１回混ぜる、というのが通説で、中には混ぜれば混ぜる程良い、という話もありますが。 私はそうは思いません。 夏場でも混ぜない日もありますし、しっかり混ぜたり、軽めに混ぜたりし……

ぬか床は作るのは簡単です。 もちろん、仕込みのコツみたいなのはありますし、その辺は当店の講座で話させて頂いておりますが、極端な話テキトーにやっても出来なくはないです。 昔は計量とかも無かっ……

  ザワークラウトは発酵が流行る前から作ってるんですけど、当時は日本人ほとんど作って無かったので海外の人のを参考にしてました。 もちろん英語喋れない、読めないので、なんか……